Запеченная курочка с картошкой и сыром: простое и сытное блюдо для любого случая

6 марта 2026, 10:13

Когда настает время задуматься о новом варианте ужина или обеда, стоит обратить внимание на это замечательное блюдо, которое к тому же прекрасно подойдет для праздничного стола!

Эта курино-картофельная запеканка готовится легко и быстро, а главное она невероятно сытная. В кругу семьи она моментально исчезает со стола, оставляя лишь приятные впечатления, пишет Дзен-канал "Сундучок Шефа".

Процесс приготовления не займет много времени, и результат превзойдет все ожидания. Достаточно попробовать раз хотя бы, чтобы убедиться в этом!

Ингредиенты для блюда:

  • Куриное филе 3 шт. (примерно 700-800 г)
  • Картофель 3-4 шт.
  • Лук репчатый 1-2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливки (20% жирности) 100 мл
  • Твердый сыр 100 г
  • Соль, молотый перец и любимые специи по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  • Куриное филе нарезать большими кусочками и замариновать: добавить молотую паприку, соль, перец и специи по вкусу, мелко нарезанный чеснок и 2-3 ст. ложки растительного масла. Перемешать, накрыть пленкой и оставить на 15-20 минут.
  • Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Присолить, поперчить и добавить немного растительного масла, тщательно перемешать и отложить.
  • Лук нарезать полукольцами, а сыр натереть на мелкой терке.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить куриное филе с луком в течение 10-15 минут.
  • В форму для запекания налить немного масла и выложить на дно картофель. Затем добавить обжаренное филе с луком.
  • В сливки добавить молотую паприку и специи, размешать и залить смесью содержимое формы.
  • Поставить в разогретую до 180C духовку на 25-30 минут. За 5 минут до окончания приготовления посыпать тертым сыром и вернуть в духовку, чтобы сыр расплавился.

    • Запечённая курочка с картошкой и сыром готова! Это простое, вкусное и очень сытное блюдо станет отличным угощением для гостей и для повседневного стола!

    Приятного аппетита и удачи на кухне!

    Источник: Сундучок Шефа
    Больше новостей на Davidov-restaurant.ru