Секреты здоровья: как правильное питание поддерживает желудок

Гастроэнтеролог из медицинских центров Андреевские больницы Неболит София Кардашова раскрыла важность выбора пищи для поддержания здоровья. В недавнем интервью с Вечерней Москвой она подчеркнула, что ключ к хорошему самочувствию заключается в рационе, который бережно относится к поджелудочной железе. Вот несколько рекомендаций по выбору продуктов:

• нежирные сорта мяса;
• рыба белых сортов;
• овощные гарниры и салаты.

По словам Кардашовой, наилучшие альтернативы для приготовления блюд могут включать:

• сметану с низким содержанием жира;
• домашний йогурт без добавок;
• соусы на основе греческого йогурта с зеленью.

Она также добавила, что даже самые полезные блюда могут быть вредными при избыточном потреблении, сообщает канал.

Напомним, что ранее диетолог Анна Белоусова, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, также отметила, что можно уменьшить калорийность классического салата оливье. Она предложила заменить:

• докторскую колбасу на куриную грудку;
• обычные куриные яйца на перепелиные.