Как фруктовый чай поможет укрепить иммунитет зимой

20 февраля 2026, 04:54

С наступлением холодов и сезона простуд организм требует особой заботы. Прощайте, магазинные соки и газировки с химией! Пора обратить внимание на натуральный фруктовый чай он не только вкусный, но и полезный. Нутрициологи советуют, как правильно заваривать его, чтобы он поддерживал иммунитет, наполнял энергией и не перегружал организм ненужными сахарами.

Польза фруктового чая

Свежие фрукты, такие как яблоки, груши и цитрусовые, а также киви и ягоды, богаты витамином C, клетчаткой и антиоксидантами. Эти полезные вещества укрепляют иммунную систему, улучшают пищеварение и поднимают настроение.

Сухофрукты изюм, курага, чернослив, инжир и финики содержат множество минералов, включая калий и железо, а также органические кислоты. Они обеспечивают быструю энергию и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Однако, учитывая их калорийность, рекомендуется добавлять 1-2 сухофрукта каждого вида на заварку.

Советы по завариванию

Вот несколько рекомендаций, как правильно готовить фруктовый чай:

  • Выбор основы. Зеленый или белый чай идеально подходит для гармоничного сочетания с фруктами. Для более насыщенного вкуса можно использовать черный чай.
  • Температура воды. Не заливайте фрукты кипятком! Идеальная температура 70-85C, что позволяет сохранять витамины и эфирные масла.
  • Рецепт. Нарежьте половину яблока или апельсина дольками, добавьте 1-2 финика и пару кураги, а также несколько ягод (можно замороженных). Залейте горячей водой и дайте настояться 10-15 минут. При желании подсластите натуральным медом, но только после остывания чая до 40-50C, чтобы ферменты не потеряли свою активность.
  • Подбор ингредиентов по времени суток

    Утренний чай с цитрусовыми, имбирем и киви идеально подойдет для поднятия настроения и профилактики простуды. Вечером расслабит смесь с грушей, финиками и яблоком, способствуя спокойному сну.

    Важно помнить: при диабете или склонности к аллергическим реакциям рекомендуется ограничить количество сухофруктов, сосредоточившись на свежих ягодах и яблоках. Главное прислушиваться к своему организму и находить подходящий баланс.

    Источник: SM NEWS
    Больше новостей на Davidov-restaurant.ru