Курица с ананасом в духовке

24 января 2026, 20:43

Курица с ананасом, запеченная в духовке, представляет собой удивительное сочетание сладости и нежности. Это блюдо станет отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола.

Время приготовления: около 1 часа
Сложность приготовления: Средняя

Ингредиенты

  • 4 куриные бедра или грудки
  • 1 свежий или консервированный ананас
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 зубчика чеснока
  • Свежий имбирь (2 см корня)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление

  • В глубокой миске смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок, тертый имбирь и оливковое масло.
  • Посолите и поперчите курицу, затем замаринуйте её в приготовленном соусе минимум на 30 минут.
  • Если используется свежий ананас, очистите его и нарежьте; если консервированный, просто слейте сироп.
  • Разогрейте духовку до 180C.
  • Выложите курицу и ананас на противень. Залейте оставшимся маринадом.
  • Запекайте 40-45 минут до готовности курицы.

    • Подавать блюдо

    • Перед подачей украсить свежей зеленью.

    Курица с ананасом получается невероятно ароматной и сочной, радуя сочетанием сладости и кислинки ананасов. Это блюдо идеальный вариант для особых случаев.

    Секреты приготовления

    • Используйте куриные бедра или грудки с кожей для дополнительной хрустящей корочки.
    • Дайте курице достаточно времени для маринования для насыщенного вкуса.
    • Дважды поливайте курицу соком из противня во время запекания.

    Следуя этим рекомендациям, можно добиться идеального результата, и курица с ананасом станет настоящей звездой стола.

    Выбор ингредиентов также может варьироваться: предпочтения по поводу свежего или консервированного ананаса могут влиять на вкус.

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Davidov-restaurant.ru