Салат, который защитит здоровье: откройте для себя щетку с редькой

Салат под названием "Щетка" давно завоевал популярность благодаря своей простоте и полезным свойствам. Обычно его готовят со свеклой, но свежая редька представляет собой отличную альтернативу. Она не только разнообразит вкус блюда, но и добавит определённой пикантности.

Составляющие для салата

• Редиска 0,5-1 шт.
• Молодая капуста 1/4 кочана
• Морковь 1 шт.
• Соль по вкусу
• Подсолнечное масло 1 ст. ложка
• Оливковое масло 1 ст. ложка
• Зелень для подачи

Этапы приготовления салата с редькой

Первый шаг к приготовлению рецепта заключается в подготовке ингредиентов. Редьку и морковь следует натереть на специальной терке для корейских салатов, что позволит получить тонкие и длинные полоски. Молодую капусту можно просто нашинковать, чтобы сохранить её хруст, без дополнительного мяса.

Следующий этап измельчение зелени, например, зеленого лука, который добавит свежести и яркости. На этом этапе важно добавить все подготовленные компоненты в одну ёмкость, заправить салат смесью подсолнечного и оливкового масел, а также добавить немного соли по вкусу. Рекомендуется дать салату настояться в холодильнике, чтобы все ароматы хорошо смешались.

Для дополнительного вкуса можно натереть половинку зеленого яблока это придаст салату ещё больше оригинальности.

Салат с редькой получится слегка острым и терпким, что делает его идеальным выбором для любителей сельскохозяйственных радостей. Однако стоит помнить, что блюда, богатые клетчаткой, могут быть нежелательны для людей с проблемами в области желудочно-кишечного тракта.

Приятного аппетита!