Салат с копченой курицей

Для многих кулинаров салат с копченой курицей стал настоящей классикой. Этот блюдо сочетает в себе насыщенные вкусы и аромат, легко готовится и подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Что потребуется для салата?

• Копченая курица - 1 окорочок
• Картофель отварной - 2 шт.
• Грибы вареные - 250 г
• Яйца - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Сыр - 100 г
• Майонез - по вкусу
• Соль - по вкусу

Приготовление в несколько шагов

Первым делом следует заняться подготовкой ингредиентов. Лук и морковь необходимо обжарить на растительном масле до состояния мягкости, затем добавить грибы и готовить до золотистой корочки, предварительно посолив смесь.

После этого отделить мясо от костей и нарезать его небольшими кусочками. К остывшей грибной смеси добавить курицу, тщательно перемешать.

Следующим этапом будет нарезка отварного картофеля и яиц, а также натирание сыра на крупной терке. Смешивая все подготовленные ингредиенты, нужно добавить нарезанный огурец и заправить полученную массу майонезом с солью.

Салат готов, интересно и вкусно, что позволит удивить всех за столом. Приятного аппетита!